Etxalarren, tradiziozko sukaldeko plater eskeintza interesgarria dago. Badira baita ere bertze plater batzuk prestaketa komplexuagoa daukatenak. Erran dezakegu janaria izanten ahal dela herria ezagutzeko arrazoi hon bat eta aldi berehan ipar Nafarroko tradiziozko sukaldea eta bertze plater berritzaileak dastatzeko aukera ere.

La Basque Erretegia

Herri sarreran kokatua dago, andutzeta kalearen hasieran. Eguneroko menua daukate astetartez, eta asteburutan berriz erretegiko jakiak, erratebaterako, bakailu tortilak, legatza, txuletak, azpizuna, bildotxa eta bertzelako gauzak.

- Ordutegia: 9´terdietatk aintzinera (astelehen arratsaldetan itxita) : 948 635 153.

Elutsa Ostatua

Herriko enparantzaren parean kokatua dago, udalako erainkuntzaren ondoan. Taberna, estankoa eta jatetxea da, bokatak egiten dituzte ere. Aste tartez ez dira bazkariak ematen. Asteburuetan berriz plater konbinatuak, enkarguzko platerak, sasoiko platerak (bildotxa, mamia, usoa) eta abar.

- Ordutegia: 10etatik aintzinera (astezkenetan itxita) : 948 635 191 153.

Herriko Ostatua

Udalako eraikuntzaren beheko solairuan kokatua dago, herriko enparantzaren ondoan. Taberna eta jatetxea da. Bertan eguneroko menua, bokatak, plater konbinatuak, karta sasoieko platerekin eta bertzelako gauzak dastatzeko aukera dago. Bi sardexka.

- Ordutegia: 9´30etatik aintzinera (astelehenetan itxita). : 948 635 450 .

Etxalar Hotela

Herriko bidegurutze ondoan kokatua. Informazio gehiago: www.etxalar.com.

: 948 635 000 : 948 635 263.

Lizaieta Benta

Benta hau Etxalar eta Sara herrien arteko muga ondoan kokatua dago. Bertan ostatu bat dago eta subenirrak daude salgai. Azaroa eta pazko artean edozein egunetan itxita egoten ahal da. Neguan itxita.

: 948 635 000